Sibbarps ljusa surdegsbröd är gjord på stenmalt vetemjöl, vatten och salt.
Ingredienser: vetemjöl, dinkelmjöl graham, surdeg, vatten och salt.
Hållbarhet och förvaring
Brödet klarar sig fint i ett par, tre dagar utan omslag. Ställ det med fördel stående på en skärbräda med den skurna sidan nedåt. När det börjar bli segt tar du fram rosten och rostar det, mums! Om det ska frysas kan det med fördel skivas innan, då går det snabbt att tina upp en skiva till frukosten.