đ„SILVER SM mathantverk 2024 - Ett saftigt fullkornsbröd med kross av flertalet kurturspannmĂ„l. Detta bröd Ă€r inte bara vackert pĂ„ utsidan, men ocksĂ„ otroligt smakrikt och nĂ€ringsrikt. Perfekt för alla brödĂ€lskare och hĂ€lsomedvetna dĂ€r ute! đâ€ïž
Â
Ingredienser: Ălandsvete*, vatten, Emmer*, svedjerĂ„g*, surdeg (Ălandsvete sikt*, stenmalt ölandsvete fullkorn* och vatten) och oraffinerat havssalt.
*ekologisk rÄvara
HÄllbarhet och förvaring
Brödet klarar sig fint i ett par, tre dagar utan omslag. StÀll det med fördel stÄende pÄ en skÀrbrÀda med den skurna sidan nedÄt. Men vill du ha det mjukt sÄ lÀgg det i plastpÄse. NÀr det börjar bli segt tar du fram rosten och rostar det, mums! Om det ska frysas kan det med fördel skivas innan, dÄ gÄr det snabbt att tina upp en skiva till frukosten.
Â