Ett saftigt fullkornsbröd med kross av flertalet kurturspannmål. Detta bröd är inte bara vackert på utsidan, men också otroligt smakrikt och näringsrikt. Perfekt för alla brödälskare och hälsomedvetna där ute! 🍞❤️
Ingredienser: Ölandsvete*, vatten, Emmer*, svedjeråg*, surdeg (Ölandsvete sikt*, stenmalt ölandsvete fullkorn* och vatten) och oraffinerat havssalt.
*ekologisk råvara
Hållbarhet och förvaring
Brödet klarar sig fint i ett par, tre dagar utan omslag. Ställ det med fördel stående på en skärbräda med den skurna sidan nedåt. Men vill du ha det mjukt så lägg det i plastpåse. När det börjar bli segt tar du fram rosten och rostar det, mums! Om det ska frysas kan det med fördel skivas innan, då går det snabbt att tina upp en skiva till frukosten.