Vi bakar ”Månadens bröd” på 100% kulturspannmål och nu i maj månad bakar vi det på stenmalt dinkelmjöl! Brödet är fyllt med grovt hackade valnötter och fikon.
Ett bröd med stark karaktär som i all enkelhet kan toppas med lite färskost. Vilken macka!
Innehåll: Dinkel, fullkornsdinkel, surdeg (vetemjöl, vatten), valnötter, fikon och salt.