Surdegskurs
Surdegskurs
  • Ladda upp bild till gallerivisning, Surdegskurs
  • Ladda upp bild till gallerivisning, Surdegskurs

Surdegskurs

Ordinarie pris
1 450 kr
Försäljningspris
1 450 kr
Ordinarie pris
Slutsåld
Enhetspris
per 

Grundkurs i att baka surdegsbröd. 1 dag 9:00-16:00 på Sibbarps Gårdsbageri.

Grundkurs för dig som har ingen eller lite erfarenhet av surdegsbakning. Jag lär ut grunderna i hur man får till en riktigt bra surstart och ger er alla knep för att lyckas hemma med bakningen. Vi blandar degar ihop och följer degarnas utveckling under dagen. Jag föreläser om kulturspannmål, stenmalet mjöl och varför jag väljer fullkornsbröd. Under dagen kommer vi även att baka limpor, frallor och undervisa i olika sätt att snitta bröd. Jag bjuder på soppa och bröd till lunch!

Du får med dig följande hem

  • surdegsstart
  • två jäskorgar
  • snittkniv
  • dina två bröd

medtag till kurs

  • förkläde
  • tofflor eller inomhusskor 
  • penna och block

välkomna!

 

Anmälan är bindande.